Această rețetă de dovlecei de vară pentru copii la grătar include două modalități ușoare de a face. Unul este dovlecei la grătar pentru copii, servit cu o baie de busuioc usturoi, iar celălalt îl servește la frigarui cu alte legume. Ambele opțiuni sunt o latură ușoară pentru orice grătar de vară. Dacă doriți să adăugați mai multă masă în frigarui, încercați să o grătați cu tofu, tempeh sau seitan sau pur și simplu serviți-l alături de burgerul dvs. veggie preferat.


Squash de vară pentru copii la grătar: două moduri (vegan)

  • Fără lactate
  • Fibre mari
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Vegetarian
  • Rețete alimentare complete

ingrediente

Pentru dovlecelul de vară la grătar pentru copii cu usturoi-busuioc:

  • 15 dovlecei de vară pentru copii
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriță de ardei
  • 1/4 linguriță de usturoi pudră
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/3 cana smantana vegana
  • 1 cui de usturoi, tocat mărunt
  • 6 frunze de busuioc, tocate

Pentru frigarui de legume la grătar:

  • 15 dovlecei de vară pentru copii (vezi Note)
  • 3 ardei, sferturi
  • 3 rosii, sferturi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1/4 linguriță ardei
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 căței de usturoi, tocate mărunt

preparare

Pentru a face dovleceii de vară pentru copii la grătar:

  1. Amestecați împreună uleiul, piperul, praful de usturoi, sarea și dovlecelul, asigurându-vă că veți acoperi bine fiecare dovlecei. Grătară până se fierbe dovlecelul. Într-un bol mic, bateți împreună smântâna vegană, usturoiul și busuiocul. Serviți alături de dovlecei.

Pentru a face frigarui de legume la grătar:

  1. Așezați dovleceii, ardeii și roșiile pe frigarui. Într-un bol mic, amestecați împreună uleiul, piperul, sarea și usturoiul. Ungeți amestecul de ulei pe legume. Grătați până când legumele sunt înmuiate și ușor carbonizate.

notițe

Dacă preferați dovlecelul bine gătit, feliați fiecare dovlecei în jumătate și apoi așezați-o pe frigarui.