Dacă sunteți în căutarea unui prânz sau a unui aperitiv rapid și ușor, acest lucru este, de asemenea, pe deplin satisfăcător, decât aceste înfășurări ale legumelor mexicane pentru zeița verde vegană sunt pentru dvs.! Deoarece nu este mult mai ușor decât aruncând patru ingrediente + condimente / condimente într-un procesor de alimente, apoi coaceți 20-25 de minute.


Învelișuri de legume mexicane cu zeițe verzi (vegane)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
clătite de dovleac acru

calorii

292

Servește

4

Timp de gătit

25

ingrediente

  • 3 morcovi mari
  • 1 1/2 cană conopidă
  • 1/2 ceapa dulce mare taiata cubulete
  • 1 cană jumătăți crude de pecan
  • 2 căței de usturoi
  • 1/4 linguriță condimente cipotle măcinate
  • 1 linguriță de chili pudră
  • 1/2 linguriță de chimen
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 12 frunze de salată de unt sau Bibb
  • 1 avocado mediu cubulat
  • Cilantro proaspăt tocat

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
  2. Adăugați morcovii, conopida, ceapa dulce, jumătățile de pecan, cuișoarele de usturoi și toate condimentele în bolul unui procesator de alimente. Impingeți toate ingredientele până când amestecul este măcinat uniform, dar mai are câteva bucăți mai mici, aproximativ 10-15 secunde.
  3. Transferați „carnea” de vegan taco pe o foaie de copt unsă și răspândiți într-un singur strat. Se coace timp de 20-22 de minute, amestecând la jumătatea distanței pentru a preveni supraîncărcarea. Doriți ca morcovii și conopida să fie gătite, dar nu molicioase, lăsând-o cu o textură ușor crocantă.
  4. Lăsați amestecul să se răcească ușor, apoi împărțiți uniform între 12 frunze de salată, aproximativ 1/4 cană amestec pentru fiecare frunză de salată.
  5. Topiti cu avocado si cilantro apoi serviti! Bucurați-vă!

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 292 # carbohidrați: 15 g # grăsimi: 25 g # proteine: 5 g # sodiu: 50 mg # zahăr: 5 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.