Aceste cookie-uri clasice germane sunt o briză de făcut și un delicat de mâncare! Nu veți mai dori niciodată o altă rețetă de prăjituri după ce ați gustat aceste minunate prăjiturele germane cu semilună de vanilie.


Biscuiți cu semilună de vanilie germană (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 2 cani faina cu toate scopurile
  • 1/2 cană zahăr brut
  • 1 cană ambalată fin de migdale măcinate
  • 1/4 lingurita sare
  • 2 lingurițe extract pur de vanilie
  • 2/3 cană unt vegan, la rece și se taie cubulețe mici
  • 2 linguri de lapte plantat
  • zahăr pudră pentru a garnisi

preparare

  1. Într-un bol mare, amestecați ingredientele uscate. Adăugați vanilia și untul cubulat rece și combinați cu un răzuitor de aluat (sau două cuțite de unt).
  2. După ce untul este distribuit și acoperit cu făină (vezi imagini), procesați cu mâinile. Dacă amestecul este prea uscat, adăugați până la 2 linguri de lapte vegetal. Lucrați cu mâinile până când puteți forma o minge aspră. Încercați să nu o suprasolicitați.
  3. Împărțiți în două și modelați două role. Așezați-le la capetele opuse ale unei hârtii pergament câte o înfășurare fiecare spre centrul unde se vor întâlni. Îndoiți capetele hârtiei dedesubt și refrigerați cel puțin 30 de minute la o oră.
  4. Odată ce aluatul este rece și tare, se ia câte o ruladă la un moment dat. Tăiați în 12 până la 15 bucăți egale, rulați fiecare între capetele dvs. pentru a forma o rola mai mică cu capete mai mici și a forma o semilună. Așezați pe o foaie de copt pregătită.
  5. La frigider cel puțin 30 de minute.
  6. Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 ° F, trebuie să fie preîncălzit complet înainte de a coace prăjiturile 12 - 15 minute, în funcție de dimensiunea lor, până când capetele lor sunt puțin aurii.
  7. Lăsați să se răcească cu 1 minut înainte de a face praf generos cu zahăr pudră.