Aceste cookie-uri clasice germane sunt o briză de făcut și un delicat de mâncare! Nu veți mai dori niciodată o altă rețetă de prăjituri după ce ați gustat aceste minunate prăjiturele germane cu semilună de vanilie.
Biscuiți cu semilună de vanilie germană (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
Timp de gătit
15
ingrediente
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1/2 cană zahăr brut
- 1 cană ambalată fin de migdale măcinate
- 1/4 lingurita sare
- 2 lingurițe extract pur de vanilie
- 2/3 cană unt vegan, la rece și se taie cubulețe mici
- 2 linguri de lapte plantat
- zahăr pudră pentru a garnisi
preparare
- Într-un bol mare, amestecați ingredientele uscate. Adăugați vanilia și untul cubulat rece și combinați cu un răzuitor de aluat (sau două cuțite de unt).
- După ce untul este distribuit și acoperit cu făină (vezi imagini), procesați cu mâinile. Dacă amestecul este prea uscat, adăugați până la 2 linguri de lapte vegetal. Lucrați cu mâinile până când puteți forma o minge aspră. Încercați să nu o suprasolicitați.
- Împărțiți în două și modelați două role. Așezați-le la capetele opuse ale unei hârtii pergament câte o înfășurare fiecare spre centrul unde se vor întâlni. Îndoiți capetele hârtiei dedesubt și refrigerați cel puțin 30 de minute la o oră.
- Odată ce aluatul este rece și tare, se ia câte o ruladă la un moment dat. Tăiați în 12 până la 15 bucăți egale, rulați fiecare între capetele dvs. pentru a forma o rola mai mică cu capete mai mici și a forma o semilună. Așezați pe o foaie de copt pregătită.
- La frigider cel puțin 30 de minute.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 ° F, trebuie să fie preîncălzit complet înainte de a coace prăjiturile 12 - 15 minute, în funcție de dimensiunea lor, până când capetele lor sunt puțin aurii.
- Lăsați să se răcească cu 1 minut înainte de a face praf generos cu zahăr pudră.