Dacă nu credeți că pâinea prăjită de avocado ar putea îmbunătăți, a făcut-o! Puteți mânca acest lucru pentru prânz de câte ori doriți, în plus, deoarece este ușor de redus (sau în sus!). Cu o listă atât de scurtă de ingrediente, veți fi uimiți de cât de delicios este acesta!


Toast prăjit cu avocado cu fasole albă cu usturoi (Vegan)

  • Fără lactate
  • Proteine ​​ridicate

Servește

4

Timp de gătit

20

ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 cutie (15 uncii) de boabe de cannellini (boabe de rinichi alb), scurse și clătite (sau 1 cană fasole fiartă)
  • 1/2 linguriță de oregano uscat
  • 1/2 linguriță sare, sau după gust
  • Pinch de piper negru, sau după gust
  • 2 avocado, decojit și gropi scoase
  • 4 felii de pâine plină de grâu integral, prăjită (fără gluten, dacă se dorește)
  • Sosul de grătar cumpărat de la magazin
  • Semințe de cânepă, pentru garnitură

preparare

  1. Încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mică. Adăugați usturoiul.
  2. Se fierbe 1 - 2 minute; urmăriți-l cu atenție, astfel încât să nu se ardă și să stingă căldura puțin dacă este necesar. Adăugați boabele de cannellini, oregano, sare și piper și lăsați timp de 4 până la 5 minute până la fierbere.
  3. Pentru a servi: Mash 1/2 dintr-un avocado pe fiecare felie de pâine prăjită. Se lingă un sfert din amestecul de fasole peste piureul de avocado pe fiecare felie. Amestecă cu sos de grătar și presară semințe de cânepă.

notițe

Dacă aveți copii în bucătărie, lăsați-i pe copii să se scurgă și să clătiți fasolea, să mușcați avocado și să prăjiți pâinea.