Floral, sărat, crocant, înghețat, suculent, fructat, cremos, minten și arțar-y. Această tartă reprezintă toate acele elemente într-o singură mușcătură! Este ușor de făcut, poate fi făcut cu o seară înainte de o adunare, iar când este garnisit cu o movilă de fructe de pădure proaspete și mentă, este destul de opritor! După ce vei face această tartă o dată, vei fi inspirat să o creezi folosind diferite fructe și arome.
Tarta de afine congelate (vegana, fără gluten)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
Pentru umplere:
- 1 13 uncii de lapte organic de nucă de cocos, grăsime completă
- 12 uncii afine congelate organice, dezghețate
- 2 linguri sirop de arțar pur
Fsau Crema Bateată:
- 1 13 uncii de lapte organic de cocos cu grăsime completă, refrigerat peste noapte
- 1 lingură sirop de arțar
- 1 linguriță extract de vanilie
plăcintă cu mere caramel
Pentru crustă:
- 3 linguri ulei de nucă de nucă de cocos topit (plus mai multe pentru ungerea plăcintei cu plăcintă)
- 2 linguri sirop de arțar
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 3/4 cană nucă de nucă de cocos mărunțită
- 2 cani faina de migdale
- 1 lingură muguri de lavandă organică
- 1/4 lingurita sare
preparare
Pentru a face umplerea:
- Combinați toate ingredientele în vasul unui mixer de suport. Bateți pe mediu-înalt până se amestecă amestecul, iar afinele sunt bine amestecate.
- Se toarnă în crusta pregătită și se introduce la congelator în timp ce pregătești frișca.
Pentru a face crema creată:
- Deschideți cu grijă conservele de lapte de cocos refrigerat, păstrându-l la nivel.
- Scoateți crema groasă de nucă de nucă de cocos într-un bol mare al unui mixer de suport. Economisiți lichidul de lapte de cocos pentru o altă utilizare.
- Bateți crema de nucă de nucă de cocos timp de 3-5 minute la viteză mare, până când devine pufos și ușor cu vârfurile moi. Dacă se folosește îndulcitorul și vanilia.
Pentru a face Crustă:
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
- Topiți uleiul de nucă de cocos și siropul de arțar. Se scoate de pe foc și se adaugă vanilie. Pus deoparte.
- Într-un procesor alimentar, împingeți împreună nuca de cocos, făina de migdale, mugurii de levănțică și sarea până la măcinarea fină.
- Adăugați amestec lichid la amestecul de migdale-nucă de cocos în procesorul alimentar. Apăsați până când se formează firimituri grosiere (aluatul trebuie să se aglomereze la stoarcere).
- Transferați aluatul într-o tigaie unsă de 9 inci. Folosind o cană de măsurare sau degetele, apăsați uniform aluatul în partea de jos și în sus a tigaiei.
- Coaceți în centrul cuptorului până este auriu și ferm, aproximativ 12-15 minute. Transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet, cel puțin 1 oră.