Un „orez” prăjit fără cereale, perfect pentru a adăuga un pic de culoare în gustul tău. Acest orez prăjit cu broccoli este simplu, frumos și sărac în calorii. O alternativă delicioasă la orez de conopidă.


Bol cu ​​broccoli prăjit (vegan, fără cereale)

  • Fără lactate
  • Rețete fără cereale
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Vegetarian
monsieur croque vegetarian

calorii

171

Servește

2

ingrediente

  • 1 cap mare de broccoli
  • 1 lingura ulei de nuca de cocos
  • 1 ceapă, feliată
  • 1 lingurita turmeric
  • 2-3 căței de usturoi, răzuite sau zdrobite
  • Un vârf de sare de mare nerafinată și piper negru

preparare

  1. Tăiați broccoli în bucăți și adăugați-l în procesorul de alimente. Pulați până se descompun în bucăți de mărimea orezului.
  2. Topiți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și sautul aproximativ 5 minute, până devin aurii și translucide.
  3. Amestecați în turmeric și usturoi și sautée încă un minut sau două. Adăugați un strop de apă dacă tigaia se usucă
  4. Se toarnă în „orez” de broccoli, se acoperă și se gătește 3-4 minute până când broccoli devine fraged.
  5. Se scoate de la căldură, se condimentează cu sare de mare și piper și se servește cu alte legume și proteine ​​la alegere.

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 171 # carbohidrați: 23 g # grăsimi: 8 g # proteine: 8 g # sodiu: 83 mg # zahăr: 5 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.