O reteta usoara si proaspata de lasagna de dovlecel pentru vara! Rulat cu hummus și spanac proaspăt, apoi completat cu sos simplu de roșii, busuioc proaspăt și piure de pâine prăjită - această lasagna de dovlecel va fi un favorit al vremii calde!
Roll-Ups proaspete și ușoare de zacchini (vegan, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără gluten
- Fibre mari
- Vegan cu carbohidrati scazuti
- Fără zahăr rafinat
- Sunt liber
- Fără zahăr / zahăr scăzut
- Vegetarian
- Fără grâu
calorii
276
Servește
4
Timp de gătit
15
ingrediente
- 2 dovlecei mijlocii sau 1, felii subțiri lung
- 1 recipient de 12 uncii hummus sau faceți-vă singur
- 1 1/2 cani spanac pentru copii, tulpini eliminate
- 1- 1 1/2 căni sos de roșii de casă sau cumpărat de la magazin
- 2 linguri de pâine prăjită
- O mână de busuioc proaspăt, felie subțire
- Sare și piper, după gust
preparare
- Feliați dovlecelul cu o mandolină.
- Puneți felii pe un prosop de hârtie, presărați cu sare și lăsați să stea aproximativ 20 de minute în timp ce faceți sosul de roșii de casă, dacă faceți.
- După 20 de minute, vei apăsa pe fiecare parte cu un prosop de hârtie și vei întinde fiecare felie cu un strat de hummus pe o parte.
- Acoperiți humusul cu câteva frunze de spanac și rulați-l.
- Așezați fiecare bucată de rulou în jos într-o farfurie de coacere de 8x8 inci acoperită cu un strat de sos de roșii.
- Se completează cu mai mult sos de roșii și se coace la 350F descoperit timp de 15 minute până se încălzește.
- Adăugați pinii prăjiți și busuiocul proaspăt. Opțional se presară parmezan vegan.