O reteta usoara si proaspata de lasagna de dovlecel pentru vara! Rulat cu hummus și spanac proaspăt, apoi completat cu sos simplu de roșii, busuioc proaspăt și piure de pâine prăjită - această lasagna de dovlecel va fi un favorit al vremii calde!


Roll-Ups proaspete și ușoare de zacchini (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fibre mari
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

calorii

276

Servește

4

Timp de gătit

15

ingrediente

  • 2 dovlecei mijlocii sau 1, felii subțiri lung
  • 1 recipient de 12 uncii hummus sau faceți-vă singur
  • 1 1/2 cani spanac pentru copii, tulpini eliminate
  • 1- 1 1/2 căni sos de roșii de casă sau cumpărat de la magazin
  • 2 linguri de pâine prăjită
  • O mână de busuioc proaspăt, felie subțire
  • Sare și piper, după gust

preparare

  1. Feliați dovlecelul cu o mandolină.
  2. Puneți felii pe un prosop de hârtie, presărați cu sare și lăsați să stea aproximativ 20 de minute în timp ce faceți sosul de roșii de casă, dacă faceți.
  3. După 20 de minute, vei apăsa pe fiecare parte cu un prosop de hârtie și vei întinde fiecare felie cu un strat de hummus pe o parte.
  4. Acoperiți humusul cu câteva frunze de spanac și rulați-l.
  5. Așezați fiecare bucată de rulou în jos într-o farfurie de coacere de 8x8 inci acoperită cu un strat de sos de roșii.
  6. Se completează cu mai mult sos de roșii și se coace la 350F descoperit timp de 15 minute până se încălzește.
  7. Adăugați pinii prăjiți și busuiocul proaspăt. Opțional se presară parmezan vegan.

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 276 # carbohidrați: 28 g # grăsimi: 15 g # proteine: 12 g # sodiu: 773 mg # zahăr: 10 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.