Cea mai ușoară, cea mai netedă ciocolată pe care o vei face vreodată. Câteva ingrediente simple creează o pânză goală pentru orice topping. Faceți un lot și aveți o ciocolată super sănătoasă doar la o ușă de congelator.
Scoarță de ciocolată cu congelator Maca (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
- 1/3 cană ulei de nucă de cocos virgin, topit
- 3 linguri sirop de arțar sau miere, topită
- 4-5 linguri pulbere de cacao neindulcit, cernute
- 1-2 linguri pulbere maca (opțional)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță sare de mare
- Topping-uri la alegere: semințe de cânepă, ghimbir confisat, fructe uscate, nuci, semințe etc.
preparare
- Aliniați o tigaie mică cu hârtie pergament.
- Amestecați toate ingredientele, minus uleiul de nucă de cocos, într-un bol mare. Topiți uleiul de nucă de cocos în cuptorul cu microunde (30 de secunde) și adăugați-le la restul ingredientelor (alternativ, amestecați toate pe blatul aragazului și agitați la foc mic). Amestecați bine până când totul este topit și neted.
- Scoateți amestecul în tigaia pregătită și uniformizați cu o spatulă.
- Presărați pe blaturi dorite, atât cât doriți.
- Se congelează timp de cel puțin 30 de minute, până când este solid.
- Se rupe în bucăți și se păstrează la congelator.