Decadentă, fudgy și fără faină, această plăcintă de pecan brownie cu fasole neagră este perfectă pentru orice ocazie. Un topping de pacanele vitrate îl trimite peste vârf!


Piept de brownie cu faina neagră fără făină (Vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Fibre mari
  • Sunt liber
  • Vegetarian

Servește

8

ingrediente

  • 1 fasole de 15 uncii poate boabe negre, scurse și clătite
  • 2 ou mare de in (2-1 / 2 linguri făină de in, plus 6 linguri apă)
  • 3 linguri ulei de nucă de cocos topit
  • 3/4 cană pudră de cacao de ciocolată neagră
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 lingurita vanilie
  • 1/2 cană, plus 2 linguri de zahăr
  • 1-1 / 2 linguriță praf de copt
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată vegană, împărțite
  • 1 cană de coajă crudă
  • 1/4 cana zahar, granulat
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 1 lingura apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 linguriță scorțișoară

preparare

  1. Aliniați o tigaie rotundă de 8 inch sau 9 inch cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. În vasul unui procesator de alimente, combinați apa și inul. Apăsați de câteva ori și lăsați să stea timp de 10 minute.
  3. Adăugați toate ingredientele rămase în oul de in, cu excepția a 1/4 ceașcă de chipsuri de ciocolată. Puls pentru cinci minute. Apoi, testează consistența. (Dacă bătutul nu cade din lingură atunci când este ridicat, adăugați câte o linguriță de apă la un moment dat și pulsul de amestecat.
  4. Transferați amestecul de brownie într-un bol separat și pliați în restul de 1/4 cană de chipsuri de ciocolată. Introduceți bateria în tigaia rotundă pregătită.
  5. Se coace 30-40 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet înainte de a-l scoate din tigaie.
  6. Pentru pacanele vitrate: preîncălziți cuptorul la 350 ° F și aliniați o tigaie cu folie.
  7. Într-o cratiță mică combinați pecanele, zaharurile și apa. Gătiti la foc mediu timp de 3-5 minute amestecând constant până când zahărul se îngroașă la un sirop. Se amestecă scorțișoara și sarea.
  8. Transferați păcanele în tava tapetată cu folie. Coaceți timp de 5 minute, amestecând la jumătate, până când prăjiturile se prăjesc. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Se întinde uniform pe partea superioară a rumenului răcit. Păstrați la frigider până la o săptămână.

Informatii nutritionale

Calorii: 370 # Carburi: 51g # Grasimi: 19g # Proteine: 7g # Zahar: 34g # Sodiu: 206mg Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.