Această rețetă este o retușare a unei umpluturi tradiționale de mușcături, dar are ceva special - bagelele. Orice bageluri adaugă un pumn de aromă pe care nu l-ai obține altfel și face cu adevărat asta umplerea bombei. Această farfurie încântătoare este perfectă pentru sărbători


Totul Bagel de vacanță (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Vegetarian

ingrediente

  • 6 pahare tăiate cubulețe
  • 1 3/4 cani bulion de legume
  • 1/3 cana ceapa rosie, taiata cubulete
  • 1 cana de telina, taiata cubulete
  • 1 ceapă verde, feliată subțire
  • 2 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 cană de ciuperci, felii subțiri
  • 1/4 cană ardei gras, tăiat cubulețe
  • 1/2 cană stafide
  • 1/4 cană nuci, tocate aproximativ
  • 1 lingura patrunjel uscat
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1/2 lingură rozmarin proaspăt
  • 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
  • 1/2 linguriță de oregano uscat
  • 1/8 lingurita salvie uscata
  • Un vârf de cuțit de sare
  • Ardei negru proaspăt măcinat, după gust

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Așezați baghetele tăiate cubulețe pe o foaie de copt și coaceți opt minute, sau până când se usucă și se rumenesc ușor.
  3. Încălziți o ceașcă de 1/4 de bulion de legume într-o tigaie mare peste mediu. Încingeți ceapa, țelina, usturoiul, ardeiul gras și ciupercile în bulion și gătiți-le pe mediu până când totul este moale și translucid.
  4. Într-un bol mare de amestecare, combinați cubulele de bagel, ingredientele gătite și toate ingredientele rămase, cu excepția bulionului rămas.
  5. Odată ce amestecul este uniform, turnați bulionul încet în timp ce amestecați ușor pentru a umezi ingredientele în mod uniform.
  6. Transferați amestecul într-un vas de copt și coaceți timp de 35-40 de minute sau până când bucățile de bagelă se rumenesc ușor.