Această rețetă este o retușare a unei umpluturi tradiționale de mușcături, dar are ceva special - bagelele. Orice bageluri adaugă un pumn de aromă pe care nu l-ai obține altfel și face cu adevărat asta umplerea bombei. Această farfurie încântătoare este perfectă pentru sărbători
Totul Bagel de vacanță (Vegan)
- Fără lactate
- Vegană bogată în carbohidrați
- Vegetarian
ingrediente
- 6 pahare tăiate cubulețe
- 1 3/4 cani bulion de legume
- 1/3 cana ceapa rosie, taiata cubulete
- 1 cana de telina, taiata cubulete
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 2 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 cană de ciuperci, felii subțiri
- 1/4 cană ardei gras, tăiat cubulețe
- 1/2 cană stafide
- 1/4 cană nuci, tocate aproximativ
- 1 lingura patrunjel uscat
- 1 linguriță oțet de mere
- 1/2 lingură rozmarin proaspăt
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
- 1/2 linguriță de oregano uscat
- 1/8 lingurita salvie uscata
- Un vârf de cuțit de sare
- Ardei negru proaspăt măcinat, după gust
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
- Așezați baghetele tăiate cubulețe pe o foaie de copt și coaceți opt minute, sau până când se usucă și se rumenesc ușor.
- Încălziți o ceașcă de 1/4 de bulion de legume într-o tigaie mare peste mediu. Încingeți ceapa, țelina, usturoiul, ardeiul gras și ciupercile în bulion și gătiți-le pe mediu până când totul este moale și translucid.
- Într-un bol mare de amestecare, combinați cubulele de bagel, ingredientele gătite și toate ingredientele rămase, cu excepția bulionului rămas.
- Odată ce amestecul este uniform, turnați bulionul încet în timp ce amestecați ușor pentru a umezi ingredientele în mod uniform.
- Transferați amestecul într-un vas de copt și coaceți timp de 35-40 de minute sau până când bucățile de bagelă se rumenesc ușor.