Aceste rulouri de curcubeu luminoase și frumoase sunt simple, dar atrăgătoare. Morcovii mărunțiți, avocado, felii de castraveți, busuioc proaspăt și, bucata de rezistență: tăiței de orez marinat cu fructe, sunt turnate într-o folie de hârtie de orez. Sunt proaspete, umplute și sunt servite cu un sos de unt cu alune ale cărui arome dulci și picante pot fi ajustate după bunul plac.


Rulouri de curcubeu de fructe dragon (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Prevenirea arsurilor la stomac
  • Fibre mari
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru învelișuri:

  • Înveliți hârtie de orez (pentru câte rulouri doriți)
  • Morcov ras
  • Avocado
  • Felii de castraveți
  • Busuioc proaspăt
  • Taitei de orez
  • Fructe de dragon roz puréed

Pentru sosul de înmuiere:

  • Un unt de arahide neted
  • Otet de orez
  • ulei de susan
  • moarte
  • Sunt sos sau tamari
  • zahar brun
  • Sriracha

preparare

  1. Cu o zi înainte să doriți să faceți ambalajele, gătiți tăiței de orez conform instrucțiunilor pachetului, apoi scufundați într-o baie cu apă rece. Scurgeți, apoi așezați taiteii într-un vas superficial cu fructe de dragon roz pură și lăsați la marinat peste noapte.
  2. Când este gata pentru a face ambalajele, înmuiați o folie de hârtie de orez în apă călduță pentru aproximativ 30 de secunde. Așezați-l pe o suprafață plană, apoi adăugați legume și tăiței (o cantitate mică, sau va fi dificil de rulat) în centrul învelișului. Rotiți învelișurile pliază în capete, apoi rulând până la închis.
  3. Faceți sosul înmuiat combinând toate ingredientele într-un bol, gustând frecvent și ajustând aroma după bunul plac. Serviți cu învelișuri.