Biscuiti cu ciocolată cu ciocolată vegană moale și mestecată - prăjitura perfectă pentru iubitorii de ciocolată. Această rețetă folosește espresso puternic, care se îmbină perfect cu aromele de ciocolată, dar puteți folosi și cafea obișnuită sau înlocuiți cafeaua cu apă.


Biscuiti cu ciocolată dublă (vegană)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
reteta vegan pico de gallo

Servește

6

Timp de gătit

13

ingrediente

  • 1/2 cană făină de toate scopurile
  • 2 linguri de cacao
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de coacere
  • 1/4 linguriță sare fină
  • 1/3 cana chipsuri de ciocolata vegana
  • 1/8 cană zahăr alb
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 1/4 cană ulei de floarea soarelui
  • 1/8 cana cafea espresso puternica

preparare

  1. Într-un bol mare, bateți împreună făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se adaugă chipsurile de ciocolată în amestecul de făină și se toacă la acoperire.
  2. Într-un bol mare separat, bateți zahărul ușor cu uleiul și espresso-ul până la neted și încorporate, aproximativ 2 minute.
  3. Adăugați amestecul de făină în amestecul de zahăr, apoi amestecați cu o spatulă de cauciuc până când este doar combinată și nu este vizibilă făina. Nu se amesteca prea mult. Acoperă cu folie de plastic.
  4. Frigider aluatul cel puțin 6 ore (până la 24 de ore).
  5. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Linie de coajă cu hârtie pergament.
  6. Scoateți aluatul din frigider și folosiți o lingură de înghețată sau o lingură pentru a porționa aluatul în 8 bile.
  7. Se coace timp de 12 până la 13 minute. Nu se coace prea mult.
  8. Se lasă să se răcească complet înainte de servire.