Cine nu iubește Trufe de ciocolată în ziua de Îndrăgostiți? Aceasta este cea mai bună rețetă cu trufe de ciocolată vegană fără lapte și vegană. Are un gust exact ca versiunea tradițională.


Trufe de ciocolată decadente (vegane)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

  • 1 punga chipsuri de ciocolata inchisa
  • 1 geantă Chips semi-dulce de ciocolată
  • 1/2 Cupă Jumătate și jumătate fără lapte
  • 1 linguriță de cafea opțională

preparare

  1. Turnați punga cu chipsuri de ciocolată semi-dulce într-un bol.
  2. Într-o cratiță mică, încălziți jumătatea și jumătatea până la fiert.
  3. Scoateți imediat de la foc și lăsați să stea câteva secunde.
  4. Pentru crema peste ciocolată
  5. Fiați împreună până se combină pentru a forma ganache.
  6. Adăugați cafeaua (opțional) și bateți împreună.
  7. Acoperiți vasul și refrigerați câteva ore sau peste noapte.
  8. Cu linguri și mâini, formați-vă în bile rotunde de un inch și așezați-le pe foaia de copt căptușită cu pergament.
  9. Într-un bol sigur cu microunde, topiți chipsurile de ciocolată închisă la 50% putere timp de un minut și agitați.
  10. Repetați până la topit și neted.
  11. Înmuiați bilele în ciocolata topită și lăsați să stea până la ferm.

notițe

Există un milion de variante ale acestei rețete, între ciocolata pe care o puteți folosi pentru ganache și tipurile de ciocolată pe care să le utilizați pentru acoperire. Această versiune este foarte simplă și foarte tradițională și vă va cânta multe melodii în gură. Nu-i nevoie să mergi aici. De bază este cel mai bun.