Dens, îngăduitor și umplut cu o lovitură caldă de scorțișoară și o explozie de dulceata datei. Doar modul în care au fost menționate chiflele lipicioase de scorțișoară! Scoateți-le cu o năpârlă de o cremă ușoară de brânză de anacard, înghețându-vă și veți obține singur împerecherea perfectă pentru dimineața dvs. de relaxare sau o delicioasă distracție pentru acele seri când vă aflați blocat în biblioteca înghesuită.
Coșuri adezive cu scorțișoară scorțișoară (Vegan)
- Anti-alergice
- Fără lactate
- Vegană bogată în carbohidrați
- Fără zahăr rafinat
- Vegetarian
fara clatite cu dovlecel
calorii
287
Servește
9
Timp de gătit
40
ingrediente
Pentru aluatul integral de grâu:
- 2 lingurițe drojdie uscată activă
- 1 1/2 cani apa calduta
- 1 lingura zahar de nuca de cocos
- 3 cani faina integrala de grau integral
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingură ulei de nucă de cocos topit
- 1 linguriță scorțișoară Ceylon
Pentru umplerea cu scorțișoară:
- 1 cană curmale
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 cană lapte de nucă de cocos cu grăsime completă
- 1/8 lingurita sare
- 4 linguri scorțișoară de Ceylon
- 1/8 lingurita nucsoara macinata
Pentru înghețarea brânzei de caju de caju:
- 1 cană de caju, înmuiate peste noapte sau fierte timp de 30 de minute
- 2 linguri drojdie nutritivă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri ulei de nucă de cocos topit
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1/8 lingurita sare
preparare
Pentru a face aluatul integral de grâu:
- Amestecă împreună drojdia uscată activă, zahărul de nucă de cocos și apa. Puneți acest lucru deoparte pentru a lăsa drojdia să activeze.
- Într-un bol separat, cerneați împreună făina, sare și scorțișoara.
- Odată ce drojdia a devenit spumoasă și activă (aproximativ 5-10 minute) creați un puț în ingredientele uscate și turnați la umed, precum și uleiul de nucă de nucă de nucă topit.
- Combinați bine pentru a forma un aluat oarecum lipicios.
- Făinați blatul și mâinile și frământați aluatul aproximativ 5 minute sau până când glutenul este bine lucrat.
- Acoperiți bila de aluat și puneți-o deoparte într-un loc cald și întunecat, pentru a face dovada de aproximativ 2 ore sau până când a dublat dimensiunea. Poate doriți să faceți aluatul cu o noapte înainte, deoarece poate sta la frigider peste noapte, după ce s-a dovedit a fi gata de utilizare dimineața.
- Când ești gata să creezi restul de coajă de scorțișoară, trageți aluatul în jos și rostogoliți-l pe o bucată de hârtie pergamentă cu o grosime de aproximativ 1/2 inci.
Pentru a face data de umplere cu scorțișoară:
- Amestecați bine toate ingredientele până când s-a format o pastă uniformă. Adăugați mai mult sau mai puțin scorțișoară în funcție de gustul dvs. particular.
- Se amestecă 1 lingură de ulei de nucă de nucă de topit cu o linguriță de scorțișoară și se unge peste aluatul tăiat.
- Ungeți toată umplutura cu scorțișoară, rezervând 1 lingură pentru mai târziu, pe aluatul tău. Nu uitați să lăsați aproximativ un centimetru în jurul marginilor, astfel încât umplutura să nu se varsă atunci când rulați aluatul.
- Folosind hârtia pergamentă ca ghidaj, rotiți aluatul bine.
- Tăiați bușteanul în 9 chifle cu scorțișoară.
- Ungeți o tigaie și așezați chiflele cu scorțișoară uniform peste tot.
- Permiteți-le să se ridice a doua oară timp de aproximativ 30 de minute până la 1 oră, până când se vor atinge reciproc.
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și întindeți restul de lingură de umplutură de scorțișoară deasupra chiflelor.
- Se coace 25-30 minute sau până se rumenesc și se gătește.
- Lăsați timp să se răcească ușor.
Pentru a face înghețarea brânzei de caju de caju:
- Amestecați toate ingredientele împreună într-un blender cu viteză mare până când sunt super cremoase, asigurându-vă că sardanele sunt complet amestecate și nu mai rămân coșuri.
- Puteți lăsa înghețarea groasă, întrucât este pentru răspândire sau puteți adăuga lapte de nucă de cocos sau de migdale 1 lingură la un moment dat, dacă doriți ca consistența să curgă mai mult deasupra chiflelor.
- Odată ce ai gheața la consistența dorită, poți răspândi, scurge sau pupa deasupra chiflelor.