Creala de Chana Masala care este atât de gustoasă și satisfăcătoare! Umplut cu năut, legume și toate condimentele potrivite, oferă acestei mâncăruri o încercare și bucurie.
Creala de Chana Masala (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
- 2 conserve de roșii tocate
- 2 cutii de năut - drenate și clătite
- 1 cutie de lapte de cocos
- 3 căței de usturoi - tocate
- 2 cepe albe - feliate
- 1 var - stors
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos
- 1 1/2 linguri de garam masala
- 1 lingură de pudră de curry
- 1/2 linguriță de chimen
- Buchet mic de coriandru
- Sare și piper după gust
preparare
- Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o cratiță
- Prăjiți ceapa până se rumenesc
- Adăugați roșiile și usturoiul tocat și gătiți timp de cinci minute, amestecând ocazional.
- Adăugați condimentele și gătiți-le timp de câteva minute
- Adăugați năutul și amestecați bine.
- Tăiați fin coriandrul. Adăugați tulpinile tocate în acest moment.
- Adăugați laptele de nucă de cocos și amestecați bine, lăsați să se fierbe timp de cinci minute.
- Gustă și condimentează cu sare și piper.
- Adăugați varul stors și gustați din nou.
- Finalizați cu coriandrul rămas.