Creala de Chana Masala care este atât de gustoasă și satisfăcătoare! Umplut cu năut, legume și toate condimentele potrivite, oferă acestei mâncăruri o încercare și bucurie.


Creala de Chana Masala (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

  • 2 conserve de roșii tocate
  • 2 cutii de năut - drenate și clătite
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • 3 căței de usturoi - tocate
  • 2 cepe albe - feliate
  • 1 var - stors
  • 1 lingură de ulei de nucă de cocos
  • 1 1/2 linguri de garam masala
  • 1 lingură de pudră de curry
  • 1/2 linguriță de chimen
  • Buchet mic de coriandru
  • Sare și piper după gust

preparare

  1. Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o cratiță
  2. Prăjiți ceapa până se rumenesc
  3. Adăugați roșiile și usturoiul tocat și gătiți timp de cinci minute, amestecând ocazional.
  4. Adăugați condimentele și gătiți-le timp de câteva minute
  5. Adăugați năutul și amestecați bine.
  6. Tăiați fin coriandrul. Adăugați tulpinile tocate în acest moment.
  7. Adăugați laptele de nucă de cocos și amestecați bine, lăsați să se fierbe timp de cinci minute.
  8. Gustă și condimentează cu sare și piper.
  9. Adăugați varul stors și gustați din nou.
  10. Finalizați cu coriandrul rămas.