Casserole de pastă Kale Pesto reconfortantă (Vegan)

Această caserolă cu pastă kale pesto este umplută, delicioasă și atât de ușor de făcut! Are o răsucire deosebit de savuroasă, umami, datorită adăugării de roșii și măsline uscate la soare. Am sărit și fâșii subțiri de vinete într-un pic de ulei de măsline și am amestecat-o pe toate împreună cu pesto-ul. Un punct de vedere absolut minunat este crusta, care este făcută din pesmet fără gluten amestecat cu ulei de măsline și usturoi. Este crocant, plin de inimă și perfect!

Casserole de pastă Kale Pesto reconfortantă (Vegan)

• Fără lactate
• Vegană bogată în carbohidrați
• Vegetarian

calorii

702

Servește

3-4

Timp de gătit

30

ingrediente

Kale Pesto:

• Cam 2 căni de kale
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 cui de usturoi
• Suc sau 1 tei
• 1 pătrunjel proaspăt
• 1/2 cană de nuci de pin
• Sare piper

ciorba de telina de dovleac

Paste cu caserole:

• 8 uncii de pastă fără gluten
• 1 reteta pesto kale (vezi mai sus)
• 1 mână de roșii uscate la soare
• 3/4 cană măsline mărunțite
• 1 vinete
• 2 mână de pesmet fără gluten
• 1 cui de usturoi
• Ulei de masline

preparare

Pentru a face pesto:

1. Se spală și se toacă calea. Transferați în bolul unui blender.
2. Prăjiți ușor nucile de pin. Acest lucru va ajuta la conferirea pesto-ului de o aromă mai intensă. Lăsați să se răcească puțin, apoi adăugați la călare.
3. Adăugați ingredientele rămase și prelucrați până la neted.

Pentru a face caserola:

1. Preîncălziți cuptorul la 390 ° F.
2. Spălați vinetele și o tăiați în felii subțiri. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie și adăugați feliile de vinete. Se condimentează cu sare și piper și se servește până când vinetele încep să se înmoaie.
3. Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului.
4. Între timp, toacă măslinele și roșiile uscate la soare.
5. Amestecați pastele fierte, vinetele sărate, roșiile uscate la soare, măslinele și pesto-ul kale într-un bol mare. Transferați într-o farfurie cu caserole.
6. Într-un bol mic, combinați firimiturile de pâine cu o lingură de ulei de măsline și un cățel de usturoi zdrobit. Întindeți amestecul peste pastele de kale.
7. Se coace 15-20 minute.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 2106 # glucide totale: 294 g # grăsimi totale: 98 g # proteine ​​totale: 35 g # sodiu total: 1132 g # zahăr total: 27 g per porție: calorii: 702 # carbohidrați: 98 g # grăsimi: 33 g # Proteine: 12 g # Sodiu: 377 mg # Zahar: 9 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.