Un desert tropical plin de aromă bogată de nucă de cocos, luminat cu un topping dulce și acru de fructe de pasiune, această panna cotta de cocos este ca vara într-un ramekin.
Cotta Panna Cotta (vegană, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără gluten
- Rețete fără cereale
- Sunt liber
- Vegetarian
- Fără grâu
prazul și conopida
calorii
242
Servește
4
Timp de gătit
7
ingrediente
- 1 și ps cupe de lapte complet de nucă de cocos (ușor va funcționa, dar aroma și consistența nu sunt aproape la fel de bune)
- un pic minus de ½ linguriță pulbere de agar
- 2 linguri sirop de arțar sau alt îndulcitor la alegere
- 1 fruct de pasiune pentru garnitură (sau un alt fruct tropical)
preparare
- Combinați laptele de nucă de cocos, pulberea de agar și îndulcitorul într-o cratiță și dați la fiert la foc mediu.
- Se fierbe aproximativ 3 minute, apoi se stinge căldura și se lasă să se răcească ușor (amestecul nu va părea îngroșat în acest moment, dar nu vă faceți griji!)
- Se toarnă în 4 ramekins mici și se răcește câteva ore. (Dacă doriți să scoateți panacotta din ramekine pentru servire, nu uitați să le ungeți bine înainte de a turna amestecul.)
- Panna cotta se va îngroșa în frigider pentru a obține o consistență mai cremoasă decât jeleu.
- Serviți completat cu fructe de pasiune sau alt fruct tropical.
- Bucurați-vă!