Îți lipsește brânza cremă? Nu e nevoie sa! Această brânză cremă vegană este făcută din tofu și unt de nucă de nucă de cocos și captează gustul de brânză cremă care îți lipsea pentru bagelele tale.


„Brânză cremă” cu unt de nucă de cocos (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Servește

10

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 15 uncii (recipient întreg) de tofu ferm
  • 4 linguri Unt de nucă de cocos
  • 7 lingurițe suc de lămâie proaspătă (o lămâie mare sau două lămâi mai mici vor face)
  • 1/2 lingurițe oțet alb sau oțet de cidru de mere
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita data zahar
  • 1/4 linguriță de usturoi pudră

preparare

  1. Puneți blocul de tofu într-un prosop de bucătărie sau un prosop de bucătărie și stoarceți toată apa. După ce crezi că ai terminat, mai strânge-l de trei ori.
  2. Puneți tofu-ul în blenderul cu restul ingredientelor și amestecați-l la maxim timp de cel puțin cinci minute (întrerupeți și răzuieți părțile în jos în mod intermitent pentru a obține rezultatul final cel mai neted).
  3. Puneți într-un recipient etanș și închideți la frigider pentru 30 de minute.
  4. Acum este gata să se răspândească pe ei bageli, iar dacă nu o finalizați, tot va păstra în frigider până la o săptămână, poate mai mult? Cu toate acestea, puteți să-i dați vechiul test sniff dacă nu sunteți sigur.