Cu avocado, puteți face cea mai cremoasă, delicioasă cremă de ciocolată pentru deserturi! Este umplerea perfectă pentru crustele fără coacere. Este foarte ușor de făcut și durează doar câteva minute - în serios! Rețetele fără coacere sunt perfecte pentru vară, deoarece în acest fel vă puteți calma pofta de prăjituri cu ciocolată, dar nu trebuie să vă încălziți apartamentul în plus cu căldura cuptorului. Ura! Faceți-l, puneți-l la frigider pentru câteva ore și bucurați-vă. Crema de avocado mătăsoasă și netedă este perfectă pentru aceste tartleturi, dar poate fi folosită și ca strat de umplere între două prăjituri de ciocolată sau înghețare!


Tartă de avocado cu cacao (vegană, crudă, fără gluten)

  • Vegan brut
  • Vegetarian
salată de fasole de rinichi și porumb

Servește

2

Timp de gătit

5

ingrediente

Pentru crustă:
  • 1 cană nucă
  • 3 linguri de nucă de cocos mărunțită
  • 9 date Medjool
Pentru umplere:
  • 1 avocado
  • 1/4 cană sirop de orez organic
  • 1 linguriță ulei de nucă de cocos topit
  • 3 linguri pulbere de cacao neindulcit
  • 1/8 lingurita scortisoara
Pentru stropi de nucă de nucă roz *:
  • 1 zmeură (proaspătă sau decongelată)
  • 1/2 linguriță de nucă de cocos mărunțită

preparare

  1. Puneți toate ingredientele pentru crustă într-un procesor de bucătărie și amestecați până când amestecul începe să formeze mici aglomerații.
  2. Puneți amestecul de cruste într-o formă de tartă ** și apăsați-l pe partea de jos și pe laturi. Este mai ușor când folosiți o lingură pentru a o apăsa în jos.
  3. Curățați procesorul de bucătărie.
  4. Tăiați și coaja avocado. Pune toate ingredientele pentru umplutura în procesorul de bucătărie și amestecă din nou până când este o cremă netedă.
  5. Adăugați umplutura pe crustă și aplatizați suprafața cu un cuțit sau o spatulă.
  6. Puneți-l la frigider pentru aproximativ 3-4 ore. Uleiul de nucă de cocos va face umplerea puțin mai grea.
  7. Pentru stropitul de nucă de nucă roz, puneți nuca de cocos mărunțită într-un bol mic, adăugați o zmeură și apăsați-o și amestecați-o cu o lingură până când stropii de nucă de cocos capătă o culoare roz frumoasă.
  8. Înainte de servire și încântați tarta cu presăraturile!

notițe

* Ideea pentru stropi de nucă de nucă colorată este de la frumoasa Natalie a blogului Feasting on Fruit. ** Felul meu de tartelette are 5 cm lățime.