Aceasta este o rețetă delicioasă, delicată și super ușoară de crepe franceze, care funcționează de fiecare dată! Aceste crepe sunt minunate pentru micul dejun sau un desert gustos, deoarece pot fi făcute dulci sau savuroase!


Crepe clasice franceze cu cremă de caju de vanilie (vegană)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

109

Servește

6

Timp de gătit

85

ingrediente

Pentru a face crepele:

  • 3/4 cani lapte de migdale
  • 3 linguri apă
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 4 făină de toate scopurile de 1/2 unces
  • 1/4 lingurita sare
  • 2-3 linguri de apă minerală spumoasă

Pentru a face crema de caju de vanilie:

  • 4 cajuțe de 1/2 uncie crude (înmuiate peste noapte)
  • 3 linguri ulei de nucă de cocos topit
  • 3 linguri sirop de artar
  • 1 linguriță pastă de fasole de vanilie
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 3 linguri lapte de migdale
ciorba de soare vegana

preparare

Pentru a face crepele:

  1. Puneți toate ingredientele în afară de apa spumoasă într-un castron mediu și folosind un mixer electric, bateți-le pe toate până când aveți o tocăniță lină. Se adaugă apă spumantă și se amestecă din nou. Puneți bateria crepată în frigider pentru cel puțin o oră.
  2. Ungeți ușor o tigaie medie și încălziți tigaia până la cald. Turnați aproximativ 4 linguri de bătut în tigaie și rotiți-l pentru a asigura o acoperire uniformă. Se prăjesc pe fiecare parte pentru aproximativ două minute, până când sunt aurii.

Pentru a face crema de caju de vanilie:

  1. Adăugați toate ingredientele într-un blender cu putere mare și pulsul până când veți avea o textură cremoasă, netedă. Continuați să adăugați niște lapte de migdale (puțin la momentul respectiv) dacă textura se simte prea groasă până când veți avea consistența dorită.
  2. Răspândiți niște cremă de anacard pe suprafața creponului dvs., pliați și bucurați-vă!

notițe

Nu trebuie să adăugați apă spumantă la baterie, dar adăugarea acesteia va duce la o textură mult mai ușoară, mai pufoasă și mai bună a crepelor dvs. Oprirea crepelor înainte de a-l folosi este esențială, deoarece conferă amestecului o consistență mai groasă și mai vâscoasă.


Informatii nutritionale

Per porție Calorii: 109 Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.