Sărat. Dulce. Chocolatey. Ai încă foame? Gogoșele cu unt de arahide din ciocolată sunt o explozie de arome bogate, armonioase. Chipurile de ciocolată sunt opționale, dar adaugă textură. Suprapuse cu o glazură sărată cu unt de arahide, aceste gogoși delicioase sunt mai mult ca un desert decât orice. Bucurați-vă de ele cu o ceașcă de cafea preferată.


Gonași cu unt de arahide cu ciocolată cu glazură cu unt de arahide sărat (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Servește

18

Timp de gătit

30

ingrediente

Pentru gogoși:

  • 1 1/2 cani faina de teff
  • 1 cană lapte neindulcit
  • 3/4 cană unt de arahide cremos
  • 1/2 cană pulbere de cacao
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos topit
  • 1/4 cană îndulcitor lichid
  • 1/2 linguriță de coacere
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 cană chipsuri de ciocolată vegană (opțional)

Pentru Glaze:

  • 2 linguri unt de arahide creț sărat
  • 2 linguri unt de arahide praf sau unt de arahide cremos
  • 1/2 cană de apă (se reduce la 1/3 cană dacă se adaugă untul de arahide cremos pentru untul de arahide)
  • 1 lingură ulei de nucă de cocos topit
  • 1 linguriță îndulcitor lichid (opțional)
  • 1/4 lingurita sare

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350˚F și ungeți o mini tigaie de gogoașă cu ulei de nucă de cocos. Bateti toate ingredientele intr-un castron pana se combina bine. Dacă folosiți, pliați chipsuri de ciocolată. Bateria va fi similară cu un aluat de fursecuri.
  2. Folosind două linguri, bateți în tigaia gogoașului și neteziți deasupra cu spatele lingurii. Se coace 10 minute. Se lasă să se răcească înainte de a scoate din tigaie.
  3. Bateți împreună toate ingredientele pentru glazură într-un bol. Înmuiați gogoși în glazură și refrigerați timp de 30 de minute pentru ca glazura să fie setată sau o oră pe tejghea. Dacă se dorește, se completează cu șervețele de cacao.

notițe

Puteți utiliza o tigaie obișnuită pentru gogoși, dacă doriți, dar va produce mai puține gogoși, iar timpul de gătit poate varia, așa că asigurați-vă că le verificați des.