Blondele se distrează mai mult aici, deoarece blondele sunt atât de bune, iar schimbarea este distractivă! Uită tot ce știi despre brownie de fasole neagră. Uitați de pudra de cacao și uitați de fasolea neagră, pentru că vorbim despre un univers alternativ aici. Blondii sunt noii caprui. Sau s-ar putea să spun, blondii de năut sunt noile brownie de fasole neagră!


Blondies de năut cu ciocolată cu unt de arahide (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fibre mari
  • Proteine ​​ridicate
  • Fără zahăr rafinat
  • Vegetarian
reteta burgerilor de vinete

ingrediente

  • 1 caniță, clătite
  • 1/2 cană de unt natural de arahide sau alt unt de nucă
  • 1/3 cană sirop de arțar sau nectar de nucă de cocos
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 1 lingură ulei de nucă de cocos topit
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sodă de copt
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • 1/2 cană lapte non-lactat
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată vegană
  • 1/4 cana chipsuri de ciocolata vegana
  • 2 lingurițe ulei de nucă de cocos

preparare

  1. Ungeți o tigaie cu mini cupcake. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Cojiți năutul. Deși acest pas nu este „necesar” din punct de vedere tehnic, face o diferență uriașă în textura bătătorului (netedă și fibroasă).
  3. Într-un procesator de alimente, combinați năuturile decojite, untul de arahide, zahărul lichid, vanilia, uleiul de nucă de cocos, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pulsați până când se obține un amestec gros de tip aluat. Apoi, turnați încet laptele în procesorul alimentar, în timp ce acesta pulsează, până când formează o bătaie groasă, dar ușor curgătoare. Adăugați mai mult lapte dacă bătătorul nu scurge cu ușurință o lingură (cantitățile de lapte vor varia în funcție de cât de gras a fost untul dvs. de arahide).
  4. Se amestecă chipsuri de ciocolată și se toarnă în tigaia unsă. Coaceți timp de 12-15 minute sau până când vârfurile blondelor sunt aurii. Lasă să se răcească ușor înainte de a îndepărta blondele și așeza-le pe un suport de sârmă.
  5. Odată ce blondele s-au răcit, topiți chipsurile de ciocolată și uleiul de nucă de cocos în cuptorul cu microunde la 50% putere, amestecând după fiecare set de 20 de secunde. Se aruncă ciocolata topită peste blondele și se servește. Păstrați la frigider până la cinci zile.