Prăjiturile sunt ceva pe care veganii îl pierd cu adevărat în special în magazine și restaurante. M-am decis să-mi fac un lot delicios de brioșe vegane cu cipuri de ciocolată. Au un gust uimitor și sunt foarte ușor și rapid de făcut. Data viitoare când aveți o jumătate de oră de rezervă, încercați această rețetă, nu veți părea rău!
Muffins cu ciocolată (vegană)
ingrediente
- 1/3 cană lapte de migdale neîndulcit
- 1 cană făină simplă
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 cana zahar caster
- înlocuitor de ouă pentru 2 ouă
- 3 oz unt vegan
- 2 linguri extract de vanilie
- 2 linguri sirop de agave
- ¼ cană chipsuri de ciocolată vegană întunecată
- 2 lingurițe de apă
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade
- Goliți făina și laptele într-un vas și începeți să amestecați
- Adăugați praful de copt și zahărul
- Într-un vas separat sau cană goliți 2 linguri de înlocuitor de ou cu ½ cană de apă și amestecați acest lucru, apoi adăugați la restul ingredientelor amestecate până acum
- Adăugați untul vegan împreună cu extractul de vanilie și siropul de agave și continuați să amestecați
- În cele din urmă adăugați chipsurile de ciocolată și alte 2 lingurițe de apă
- Amestecați tot conținutul folosind o lingură sau un blender
- Separați în mod egal într-o tavă cu brioșă
- Se introduce la cuptor pentru 20 de minute sau până când sunt bine înălțate, maro auriu și ferm la atingere