Prăjiturile sunt ceva pe care veganii îl pierd cu adevărat în special în magazine și restaurante. M-am decis să-mi fac un lot delicios de brioșe vegane cu cipuri de ciocolată. Au un gust uimitor și sunt foarte ușor și rapid de făcut. Data viitoare când aveți o jumătate de oră de rezervă, încercați această rețetă, nu veți părea rău!


Muffins cu ciocolată (vegană)

ingrediente

  • 1/3 cană lapte de migdale neîndulcit
  • 1 cană făină simplă
  • 1 lingură praf de copt
  • 1/2 cana zahar caster
  • înlocuitor de ouă pentru 2 ouă
  • 3 oz unt vegan
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 2 linguri sirop de agave
  • ¼ cană chipsuri de ciocolată vegană întunecată
  • 2 lingurițe de apă

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade
  2. Goliți făina și laptele într-un vas și începeți să amestecați
  3. Adăugați praful de copt și zahărul
  4. Într-un vas separat sau cană goliți 2 linguri de înlocuitor de ou cu ½ cană de apă și amestecați acest lucru, apoi adăugați la restul ingredientelor amestecate până acum
  5. Adăugați untul vegan împreună cu extractul de vanilie și siropul de agave și continuați să amestecați
  6. În cele din urmă adăugați chipsurile de ciocolată și alte 2 lingurițe de apă
  7. Amestecați tot conținutul folosind o lingură sau un blender
  8. Separați în mod egal într-o tavă cu brioșă
  9. Se introduce la cuptor pentru 20 de minute sau până când sunt bine înălțate, maro auriu și ferm la atingere