Există ceva despre ciocolată și zmeură. Aroma bogată și densă a ciocolatei cu aroma ușoară și dulce a zmeurii este o potrivire făcută la cuptor (în acest caz). Coaceți acest tort pentru prietenii, familia sau pentru tine în ziua de marți. Ce e special despre o marți, întrebi? TU. Meriti acest tort.
Tort de migdale de ciocolata cu zmeura (vegana, fara gluten)
- Sunt liber
- Vegetarian
reteta de sabudana vada
Timp de gătit
80
ingrediente
- 3/4 cană ciocolată vegană
- 4 linguri făină de semințe de in plus 8 linguri apă
- 4 linguri pulbere de agar agar plus 4 linguri apă
- 1/2 cană zahăr din trestie (dacă îl macinați înainte în mixer, atunci zahărul se dizolvă mai bine)
- 1/2 cană unt vegan
- 1/2 cană migdale măcinate
- 1/4 cană de migdale tocate
- 1 pachet de bicarbonat de sodiu
- 1/2 cană Vin de port
- 1 1/2 cani zmeura
- 2 linguri gem de zmeură
- 1 lingura zahar pudra
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 265 ° F.
- Se amestecă semințele de in cu apă și se pun deoparte.
- Se amestecă agar-agar-ul cu apa și se bate cu biciul.
- Se toacă ciocolata aproximativ și se topește încet untul într-un vas la temperatură scăzută.
- Între timp, bateți zahărul (măcinat) cu oul de in.
- Amestecați migdalele cu praful de copt.
- Adăugați migdalele în amestecul de unt de ciocolată topită, vinul Port și amestecul Agar Agar și amestecați.
- Acum umpleți aluatul în forma pregătită și coaceți aproximativ 50 de minute în cuptorul preîncălzit pe a doua șină de jos și lăsați să se răcească. Scoateți tortul din formă și acoperiți-l cu zmeură.
- Amestecați dulceața și turnați-o într-o pungă mică de congelator, tăiați vârful mic și aruncați zmeura.
- Chiar înainte de servire, presărați zahăr pudră peste tort și bucata finalizată este gata.