Ardeii iute și ardeii sunt gătite cu aromate și condimente indiene calde într-un sos curry bogat, savuros, obținut din pasate și roșii tocate. Aceasta este o masă cu adevărat rapidă și simplă de făcut, în timp de 30 de minute. Este perfect cu orez sau orice bob.


Ciolan și ardei roșu curry (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără cereale
  • Fibre mari
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Vitamina C
bare de proteine ​​alimentare brute

calorii

297

Servește

5-6

ingrediente

  • 1 14,5 uncii de roșii mărunțite
  • 1 piure de roșii de 17,6 cutii de carton
  • 1 năpârlă de 14,5 uncii poate fi drenată
  • 1 ardei roșu mare, feliat pe lungime
  • 2 cepe
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 linguriță sare masala
  • 1 lingură chimen măcinat
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 1 lingură pulbere de turmeric
  • 2 linguri pulbere de curry mediu
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 2 lingurițe de chili pulbere
  • 1 lingură pulbere de legume
  • Un pic de piper cayenne
  • 2 linguri ulei de măsline

preparare

  1. În primul rând, feliați bine ceapa și adăugați-le într-o tigaie la foc mediu-înalt, cu 2 linguri de ulei și semințele de chimen. Se prăjesc aproximativ 2 minute. Apoi adăugați ardeiul roșu feliat și usturoiul prăjit încă 2-3 minute până ce ceapa este aurie.
  2. Apoi, reduceți tigaia la foc mic și adăugați în cositorul de roșii tocate, pasata, năuturi, garam masala, chimen măcinat, turmeric, pulbere de curry mediu, scorțișoară, chili pudră, rezerve de legume și un mic vârf de cayenne . Amestecați tot amestecul împreună și continuați să fierbeți aproximativ 10-15 minute până când curry s-a încălzit, aromele s-au dezvoltat și sosul s-a îngrășat. Când se face acest lucru, scoateți de pe foc și serviți cu orez sau orice altceva doriți.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1485 # glucide totale: 240 g # grăsimi totale: 48 g # proteine ​​totale: 53 g # sodiu total: 4272 g # zahăr total: 109 g per porție: calorii: 297 # carbohidrați: 48 g # grăsimi: 10 g # Proteine: 11 g # Sodiu: 854 mg # Zahar: 22 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.