Această schemă de tofu cheesy este simplă, umplută și atât de delicioasă. Pachet plin de drojdie nutritivă aromă de cheesy, nici măcar nu veți observa că veți primi atât de multe proteine ​​într-o singură masă!


Cheasy Tofu Scramble (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

10

ingrediente

  • Un recipient de tofu încolțit
  • Amestecă ulei de măsline pentru tigaia ta
  • 1/2 de ceapă galbenă medie, tăiată cubulete
  • 1 jalapeño mic, tăiat în cuburi
  • 1 ardei gras, tocat
  • Roșie tocată
  • 2 cani de frunze de spanac pentru bebelusi, tocate marunt
  • 1/4 cană de drojdie nutritivă
  • 1/2 cană de cheddar vegan proaspăt rasă
  • 1/2 linguriță de sare celtică sau Himalaya
  • 1 linguriță din fiecare: praf de usturoi, chimen, ardei curcuma și afumat
  • 1/4 linguriță de pudră de chili
  • Un vârf de fulgi de ardei roșu
  • 4 linguri de apă pentru a face sosul

preparare

  1. Adăugați câteva picături de ulei de măsline în tigaia din fontă la foc mediu. Adăugați prompt ceapa, jalapeño și ardeiul gras. Se usucă până se înmoaie (aproximativ 4 minute). Pregătiți-vă condimentele într-un castron și puneți deoparte.
  2. Pentru a adăuga tofu, scoateți din pachet și scurgeți. Nu este nevoie să o apăsați. Apoi începeți să zdrobiți tofu (a se vedea imaginile de mai jos) în tigaie. Gătiti aproximativ 6 sau 7 minute până când apa din tofu se evaporă.
  3. Ia-ți amestecul de condimente și adaugă apă. Butați până când devine o consistență asemănătoare sosului (mai groasă) și turnați peste tofu. Se amestecă și se lasă să se gătească încă câteva minute. Între timp, grătați-vă brânza. Apoi adăugați asta și drojdia nutritivă în tigaie. Amestecați bine. Adăugați spanacul și roșiile gătite până se ofilesc. Topiți cu cilantro proaspăt și devorați imediat.