Aceste pișcoturi delicioase și sănătoase pentru morcovi sunt atât de gustoase - aflați-vă pentru voi și bateți-le astăzi!


Morcov Parantha (Flatbread) (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

Aluat:

  • 2 căni făină integrală de grâu (atta)
  • 1 1/2 lingurițe sare (sau după gust)
  • 3/4 cani apa calduta

Umplere:

  • 4 morcovi răzuți gros
reteta de superalimente

Alte ingrediente:

  • Câteva făină uscată pentru a extrage paranthas
  • Ulei

preparare

  1. Stoarceți sucul din morcovii răzuți. Folosiți acest suc pentru a frământa aluatul.
  2. Amestecați făina de grâu integral și sarea. Adăugați sucul de morcovi și apa caldă și frământați aluatul. Aluatul nu trebuie să fie foarte moale.
  3. Lasă aluatul să se odihnească cel puțin 30 de minute.
  4. Luați o minge de lămâie din aluat, apăsați-o între palme, aplicați niște făină uscată și rotiți un cerc mic. Adăugați o lingură de morcov rasă, presărați un vârf de sare. Acoperiți toate părțile și rotiți ușor pentru a face un chapatti.
  5. Încălziți tawa-ul (griddle) și puneți parantha pe tawa. Când specificațiile aurii încep să apară pe partea inferioară, aplicați o linguriță de ulei de măsline și gătiți până sunt aurii și crocante.
  6. Repetați pe partea cealaltă.