Aceste pișcoturi delicioase și sănătoase pentru morcovi sunt atât de gustoase - aflați-vă pentru voi și bateți-le astăzi!
Morcov Parantha (Flatbread) (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
Aluat:
- 2 căni făină integrală de grâu (atta)
- 1 1/2 lingurițe sare (sau după gust)
- 3/4 cani apa calduta
Umplere:
- 4 morcovi răzuți gros
reteta de superalimente
Alte ingrediente:
- Câteva făină uscată pentru a extrage paranthas
- Ulei
preparare
- Stoarceți sucul din morcovii răzuți. Folosiți acest suc pentru a frământa aluatul.
- Amestecați făina de grâu integral și sarea. Adăugați sucul de morcovi și apa caldă și frământați aluatul. Aluatul nu trebuie să fie foarte moale.
- Lasă aluatul să se odihnească cel puțin 30 de minute.
- Luați o minge de lămâie din aluat, apăsați-o între palme, aplicați niște făină uscată și rotiți un cerc mic. Adăugați o lingură de morcov rasă, presărați un vârf de sare. Acoperiți toate părțile și rotiți ușor pentru a face un chapatti.
- Încălziți tawa-ul (griddle) și puneți parantha pe tawa. Când specificațiile aurii încep să apară pe partea inferioară, aplicați o linguriță de ulei de măsline și gătiți până sunt aurii și crocante.
- Repetați pe partea cealaltă.