Cantaloupe este fructul chintesențial de vară, cu sucul său dulce și aroma delicată. Aceste mini-smoothie-uri răcoritoare se reunesc în doar câteva minute, păstrându-vă din bucătărie și bucurându-vă de vară.


Smoothies Crema de Anacard Cantaloupe (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

  • 2 cani cantaloupe, tăiate în bucăți mici
  • 1/2 dintr-o banană
  • 1/4 cană bucăți de caju crud, înmuiate timp de câteva ore, clătite și scurse
  • 1 lingură unt de cocos
  • 1/4 lingură. suc de lămâie proaspătă
  • Frunze proaspete de mentă, pentru garnitură, opțional

preparare

  1. Introduceți toate ingredientele într-un blender cu viteză mare sau obișnuită și prelucrați până când sunt mătase.
  2. Garnisiți cu frunze de mentă.
  3. Bucurați-vă imediat sau lăsați să se răcească câteva ore pentru a se consolida ușor.