Tort de dovlecei Butternut cu înghețată de migdale portocalii (vegan, fără grâu)

Scoateți-vă de plăcinta clasică a dovleacului și faceți acest tort decadent cu dovlecei. Tortul este atât de bogat în gust, pufos, umed și atât de condimentat perfect încât dulceața nu este niciodată copleșitoare. Pentru înghețare, este completată cu o combinație cerească de portocale, migdale și boabe de vanilie care completează perfect toate aromele tortului.


Tort de dovlecei Butternut cu înghețată de migdale portocalii (vegan, fără grâu)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Fără zahăr rafinat
  • Vegetarian

calorii

251

Servește

8

Timp de gătit

35

ingrediente

Pentru tort:

  • 2 cani faina spelata
  • 1/2 cană lapte de migdale
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 1 lingurita nucsoara macinata
  • Un vârf de sare din Himalaya
  • 1 lingură praf de copt
  • 1/2 cana piure de dovlecel
  • Zest și suc de 1 portocală
  • 1 linguriță boabe de vanilie măcinată
  • 1/3 cană sirop de arțar sau nectar de nucă de cocos
retete de ardei gras cu indiene

Pentru înghețarea migdalelor portocalii:

  • 3/4 cană migdale albe, înmuiate timp de 6 ore
  • 1/2 cană suc de portocale proaspete
  • 1 lingurita coaja de portocala
  • 1 linguriță boabe de vanilie măcinată
  • 1 lingura ulei de nuca de cocos
  • 2 linguri sirop de arțar sau nectar de nucă de cocos

preparare

  1. Aliniați un cositor de tort de 7 inci antiaderent cu hârtie pergament și ungeți părțile cu ulei de nucă de cocos.
  2. Preîncălziți cuptorul la 355 ° F.
  3. Pentru aluat, combinați laptele de migdale cu oțetul de cidru de mere și dați deoparte.
  4. Într-un bol de dimensiuni medii, combinați toate ingredientele uscate și apoi adăugați ingredientele lichide.
  5. Bateti batatorul cu un mixer manual pana cand toate ingredientele sunt combinate.
  6. Se toarnă cuptorul în cositorul pentru tort și se dă la cuptor pentru aproximativ 35 de minute sau până când scobitoarea iese curată.
  7. Între timp, așezați ingredientele pentru înghețarea migdalelor portocalii într-un blender de mare viteză și amestecați până obțineți o textură netedă. Se pune la frigider până când prăjitura este gata.
  8. După ce prăjitura a fost coaptă, scoateți-o cu grijă din cositor și lăsați să se răcească înainte de a împrăștia crema de migdale pe ea.
  9. Decorați cu mai multe condimente și coaja de portocale și serviți.

notițe

Rețetă adaptată de la Wallflower Kitchen.


Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 251 # carbohidrați: 38 g # grăsimi: 9 g # proteine: 7 g # sodiu: 3 mg # zahăr: 13 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.