Hrișcă le conferă acestor napolitane o culoare mai închisă, iar făina de orez brun le face crocante. O parte din făina de ovăz, care adaugă întotdeauna un gust proaspăt, curat și multă bunăvoință sănătoasă.


Gofrele de orez-brune (Vegan, fără gluten)

  • Vegetarian

Servește

4

Timp de gătit

35

ingrediente

Ingrediente uscate:

  • 1 cană făină de hrișcă
  • ½ cană făină de ovăz
  • ¼ cană făină de orez brun
  • 1 lingură praf de copt
  • ¼ lingură sodă de copt
  • 1 lingură de zahăr
  • ¼ lingură de sare

Ingrediente umede:

  • 1½ cani de lapte de soia amestecat cu 1 lingurita de otet si lasat deoparte, cam 5 minute
  • 2 linguriți inul măcinat cu 6 linguriți de apă
  • 2 linguriți ulei de canola
  • 1 lingură de extract de vanilie

preparare

Ingrediente uscate:

  1. Butați-le împreună într-un bol și lăsați deoparte.

Ingrediente umede:

  1. Bateti ingredientele umede impreuna si adaugati la ingredientele uscate. Amestecați împreună, dar lăsați câteva buline să rămână.
  2. Încălziți un fier de napolitane
  3. și pulverizați ușor cu ulei. Faceți gofre după instrucțiuni.
  4. Aceste waffle durează mai mult timp pentru a se coace și le dau de două ori mai mult timp să stea în fierul de waffle decât dacă mi-aș face obișnuitele napolitane din grâu integral. Un singur cuvânt: nu forțați fierul de waffle deschis dacă simțiți o rezistență: lăsați-le să meargă un pic mai mult și încercați din nou.