Făcute la cuptor sau în tigaie, însoțite de legume sau între pâine, burgerii veggie nu îmbătrânesc niciodată! Această rețetă, făcută cu o pâine pe bază de fasole, este felul principal perfect, cărnos.


Pisica cu mazăre neagră (vegană)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

  • 1 mazăre cu ochi negri
  • 1/2 ceapa, tocata marunt
  • 1 morcov, ras
  • 1 1/2 uncie pesmet + mai mult pentru modelare
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri ketchup sau pulpă de roșii
  • 1 linguriță de usturoi pudră
  • 1 linguriță praf de ghimbir
  • 1 lingura sos de soia
  • Sare
  • Piper
  • Coriandru tocat (opțional)

preparare

  1. Intr-o tigaie se caleste ceapa maruntita si morcovii ras in ulei de masline pana cand sunt fragede. Pus deoparte.
  2. Introduceți într-un procesator de alimente fasolea gătită și pulsați până la curățare.
  3. Adăugați morcovii și ceapa, ketchup-ul, firimiturile de pâine, sosul de soia, sarea, piperul, praful de usturoi și ghimbirul. Apăsați totul până aveți o pastă. Dacă doriți adăugați coriandru tocat. Gustă și corectează condimentul.
  4. Formați în bile, rulați-le în pesmet și apoi dați o formă de burger.
  5. Coaceți la 390 ° F timp de 20 de minute sau gătiți-le într-o tigaie cu ulei.

notițe

Puteți depozita, de asemenea, în saci sau cutii și păstrați la congelator.