Sfecla ar putea suna ca o aromă ciudată pentru tort, dar ai încredere în noi când spunem că este atât de delicioasă! Acest tort crud este frumos și atât de umed. O să-ți placă!
Tort de sfeclă (Vegan, brut)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
Pentru crustă:
- 2 căni de caju
- 1/2 cană migdale amestecate în bucăți
- 1 lingură pulbere de cacao crud
- 1/4 cană pulbere de morcov
- 1/2 cană date îmbibate (4-5 date)
tort de cafea cu alune
Pentru umplere:
- 2 căni de sfeclă de sfeclă și tocate aproximativ
- 1 1/2 cani caju
- 3/4 cana agave
- 1/4 cană nucă de nucă de nucă de cocos
- 1/4 cană de cacao
- 2 linguri de carob
- 3/4 cană ulei de nucă de cocos topit
- Prăjitura de sare din Himalaya
Pentru topping de ciocolată
- 1/2 cană de cacao
- 1/4 cană de carob
- 1/2 cană agave
- 1/2 cană ulei de nucă de cocos
preparare
- Combinați toate ingredientele din crustă într-un blender până la neted. Presărați pudra de carob / cacao pe baza unei tigaie cu formă de arc mare și apăsați în jos amestecul de crustă. Îngheţa.
- Amestecați agave și sfeclă în blender până când sunt foarte netede. Se adaugă făina de anacard și se amestecă din nou. Adăugați ingredientele rămase și procesați (totuși, nu suprasolicitați blenderul). Turnați amestecul peste baza înghețată. Acoperiți sau sigilați tortul pe o suprafață plană timp de aproximativ 2 ore la frigider sau la congelator până când sunt foarte ferme.
- Procesați toate ingredientele de topping până la neted. Se toarnă deasupra tortului ferm / înghețat folosind o spatulă groasă plat pentru a se răspândi.
- Se congelează timp de 1-2 ore. Va fi un topping gros! Se lasă să stea 15 min înainte de servire. Bucurați-vă!