Fiecare gospodărie are nevoie de un burger cu legume care este o capsă. Această sfeclă și năut este fermă la exterior și fragedă la interior - exact ce ar trebui să fie un burger veggie. Acest burger este fumos, copios, savuros, condimentat subtil și satisfăcător serios. Este aproape prea bine să fie adevărat!


Burger de sfeclă și năut (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

129

Servește

8

ingrediente

  • 1 cutie de năut cu 15 uncii
  • 2 sfeclă gătită de mărime medie (puteți folosi și sfeclă crudă)
  • 1 ceapa, taiata cubulete
  • 2 căței de usturoi
  • 1/2 cană de ovăz
  • 1/3 cană de drojdie nutritivă
  • O grămadă de pătrunjel proaspăt
  • Un strop de fum lichid
  • Sare și piper, după gust

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
  2. Clătiți și scurgeți năutul foarte bine și tocați sfecla și ceapa.
  3. Adăugați năut, sfeclă, ceapă, usturoi, ovăz, drojdie nutritivă, pătrunjel, fumul lichid, sare și piper într-un procesator de alimente și prelucrați până când totul se amestecă bine, dar totuși puțin ciudat.
  4. Împărțiți amestecul în 8 porții și modelați în gheare. Dacă amestecul este prea umed, adăugați mai întâi câteva linguri de făină de ovăz.
  5. Aranjați prăjiturile pe foaia de copt și coaceți 25-30 de minute, întorcându-le o dată la jumătatea timpului de coacere.
  6. Serviți pe chifle (fără gluten, dacă preferați) cu ceapă roșie, avocado, roșii, verdeață și arțar-tahini usturoi.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1028 # glucide totale: 185 g # grăsimi totale: 9 g # proteine ​​totale: 53 g # sodiu total: 1583 g # zahăr total: 29 g pe porție: calorii: 129 # carbohidrați: 23 g # grăsimi: 1 g # Proteine: 7 g # Sodiu: 198 mg # zahăr: 4 g Calcul care nu include sare după gust, chifle sau burlane. Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.