Această rețetă este un vis al iubitorilor de grătar. Sosul de grătar afumat, încurcat, ușor dulce, este prăjit peste smocul cărnos, se aruncă într-o tigaie, apoi se completează cu niște guacamole și se aruncă între două bucăți de pâine pentru a face un sandviș nebunesc.
Sandwich-ul smucit cu grătar (vegan, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără gluten
- Vegetarian
- Fără grâu
calorii
371
Servește
2
Timp de gătit
45
ingrediente
- 2 linguri de ceapă albă, tocată fin
- 1 cană de roșii
- 1 1/2 linguri pastă de roșii
- 2 linguri sirop de data
- 1 lingura melasa cu curea neagra
- 1 lingura otet de cidru de mere
- 1 lingura sos tamari
- 1 lingură muștar
- 1 lingură praf de usturoi
- 1 lingură de ardei afumat
- 1/3 lingură de ardei cayenne
- 1/4 lingură fulgi de chili roșii
- Un vârf de sare de mare și piper negru
- 1 canfruit brined, scurs și clătit
- Coșuri fără gluten
- guacamole
preparare
- Mai întâi pregătiți sosul pentru grătar punând ceapa tocată într-o tigaie încălzită
- Adăugați un strop de apă și lăsați-l timp de câteva minute.
- După ce a fost gătit, adăugați ingredientele rămase și le fierbeți la foc mic, aproximativ 10 minute.
- Transferați sosul într-un borcan și păstrați-l în frigider.
- Acum, scurgeți și clătiți smocul și tăiați părțile interioare.
- Puneți rădăcina rămasă într-o tigaie încălzită și folosiți furcile pentru a trage bucățile de fructe în coarde.
- Adăugați suficient din sosul de grătar pentru a acoperi fiecare bucată de fructe de coajă și fierbeți-l, la foc mic, aproximativ 25-30 de minute.
- Serviți-l într-un sandwich cu guacamole deasupra.