Această mică rețetă umilă este pentru mine un salvator. Am făcut-o în atâtea variante - adăugând fructe, nucă de nucă de cocos deshidratată, arome și toate cu mare succes. Aroma bananelor nu este teribil de puternică, așa că, chiar dacă nu sunteți fan al fructelor, vă puteți bucura în continuare. Textura înțeleaptă, este foarte asemănătoare cu acea glorioasă înghețată de servire moale de care ți-a plăcut copilul. Oricum, este un cinch pentru a face, are un gust încântător și, cel mai bine, puteți avea chiar și la micul dejun - cel puțin asta am făcut când m-am bucurat de această versiune de unt de arahide și ciocolată duminică. Nu mă pot gândi la o modalitate mai bună de a începe ziua, nu?


Banana, PB și înghețată de ciocolată (Vegan)

  • Vegetarian

ingrediente

  • 3 banane congelate tocate în bucăți (tocați-l înainte de congelare!)
  • 1 linguriță de agave sau alt îndulcitor
  • 1 lingură de unt de arahide netedă
  • 1/2 bară mică de ciocolată întunecată mărunțită fin sau unsă
  • afine și căpșuni pentru a servi

preparare

  1. Puneți banana înghețată într-un blender de mână și blitz până când neted - va trece prin mai multe etape înainte de a deveni cremoase, așa că pur și simplu continuați să amestecați până când se întâmplă, răzuind părțile laterale cu o spatulă din când în când.
  2. Adăugați agave și unt de arahide și amestecați împreună înainte de a trece prin ciocolată.
  3. Puneți o mână de afine și căpșuni tocate în fundul unui pahar. Se linge peste „înghețată”, se adaugă cu alte câteva fructe de pădure, cu un pic de ciocolată mai răzuită și se servește.