Umed, spongios, dar crocant la exterior - această pâine prăjită cu banane vegane este exact ceea ce aveți nevoie pentru un mic dejun plin și festiv. Și este foarte rapid și ușor de făcut! Pentru a adăuga o notă finală de perfecție a prăjitului francez, pâinea prăjită este presărată cu migdale prăjite și completată cu căpșuni proaspete. Oh, da.


Toana frantuzeasca cu banane cu capsuni (Vegan)

  • Fără lactate

calorii

285

Servește

2

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 4 felii de ciabatta de grâu integral (sau pâinea ta preferată)
  • 1 cană lapte de orez (sau orice alt lapte vegetal neîndulcit)
  • 1 banană coaptă (punctele negre pe coaja indică o maturare perfectă)
  • 1 ou de in
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • o mână de migdale
  • o cană de căpșuni tocate
  • sirop de data sau sirop de artar pentru topping
  • ulei de nucă de cocos pentru gătit

preparare

  1. Mai întâi, prăjiți migdalele. Încălziți o tigaie la foc mediu, tocați migdalele și prăjiți-le timp de câteva minute până când sunt aurii.
  2. Asigurați-vă că nu le lăsați în pace, deoarece pot arde destul de ușor! Când migdalele sunt gata, pune-le deoparte.
  3. Într-un blender, combinați laptele de orez, banana, vanilia, scorțișoara și ghimbirul.
  4. Se toarnă amestecul într-un vas superficial, se amestecă în oul de in.
  5. Se încălzește o tigaie la foc mediu și se presară cu puțin ulei de nucă de cocos. Înmuiați fiecare parte a feliei de pâine în amestecul de banane (lăsați fiecare parte să înmoaie lichidul pentru câteva secunde) și puneți feliile pe tigaie.
  6. Gătiti timp de 2 până la 4 minute pe fiecare parte până când este auriu. Rotiți cu atenție pâinea!
  7. Când este gata, topește banana vegană prăjită cu căpșuni proaspete, migdale prăjite și scurge cu sirop de curmale.

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 285 # carbohidrați: 103 g # grăsimi: 4g # proteine: 15 g # sodiu: 771 mg # zahăr: 13 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.