Acest lucru este perfect vara sau iarna! Doar un fel de mâncare uimitor.



Legume la cuptor cu orez (vegan)

  • Fără lactate
ciorba de ghimbir miso

Timp de gătit

10

ingrediente

  • Mi s-a părut
  • 2 cepe rosii
  • 1 ardei roșu
  • 1 sfeclă
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Curcumă
  • Praf de chili roșu
  • Piper


preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 400ºF. Se taie ceapa, sfecla, ardeiul roșu și prazul în felii de 1-2 cm. În partea de jos puneți părțile verzi ale prazului și deasupra aranjați feliile, astfel încât să arate bine în tavă.
  2. Adăugați ulei de măsline și condimente deasupra și coaceți-le cu tava acoperită până la terminarea legumelor. Îmi plac un pic „Al dente”. Gătiti separat orezul oricum vă place.
  3. Scoateți legumele din cuptor și amestecați-le cu orezul gătit. Introduceți-le în tavă și dați-le la cuptor pentru încă 5 - 10 minute. Îl puteți servi cald sau rece.