Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă intoleranții la lactoză și vegans este dorința de brânză. Dar, brânza vegană este de fapt atât de ușor de făcut - este doar nucă și condimente! Această brânză vegană la cuptor este vacanța perfectă din afara oricărei lucrări (sau pur și simplu pentru a avea ori de câte ori vă simțiți gustos.) Este atât de delicioasă și vă va satisface toate poftele!
Brânză de nuci coapte (vegane)
- Fără lactate
- Brânză pe bază de nuci
- Vegetarian
ingrediente
- 1 1/2 cani caju crud sau migdale decolorate
- 1/4 cană de lămâie sau suc de lămâie
- 1/2 cană apă
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tocate aproximativ
- 1-1 1/2 lingură sare
preparare
- Înmuiați nucile peste noapte într-un bol cu apă pentru a se acoperi.
- Scurgeți nucile și puneți-le în blender cu ingredientele rămase.
- Amestecați până la neted.
- Puneți amestecul în brânză și închideți.
- Puneți cheesecloth într-o strecurătoare peste un castron.
- Se pune peste noapte la frigider.
- A doua zi, scurgeți orice lichid
- Scoateți amestecul de brânză de brânză într-un vas sau un vas rezistent la cuptor.
- Se coace într-un cuptor de 356 ° F preîncălzit timp de 40 de minute sau până când brânza este fermă și blatul începe să se crape, să se usuce și să devină auriu.
- Serviți cald sau lăsați să se răcească și păstrați la frigider.