Avocado-Broccoli Flatbread cu cartofi prăjiți și Quinoa răspândită (Vegan)

Cel mai bun fel de mâncare confortabilă, cu o pâine verde, datorită adăugării de pudră de broccoli și avocado în aluat, ceea ce îl face la cea mai puțină pâine pe care o vei avea vreodată! Și nu uitați să adăugați cartofi prăjiți de cuptor pe deasupra, într-adevăr necesare!


Avocado-Broccoli Flatbread cu cartofi prăjiți și Quinoa răspândită (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Vegetarian
15 reteta de ciorba de fasole vegetariana

calorii

2124

ingrediente

Pentru a face pâinea plată:

  • 1 cană făină spelată
  • 1 1/2 de avocado
  • 1 lingură pulbere de broccoli
  • 1 linguriță sare
  • 1/3 cană apă

Pentru a face răspândirea:

  • 1/2 cană de ulei de măsline
  • 2 uncii de pastă de roșii
  • 7 3/4 uncii de roșii conserve
  • 5 uncii de quinoa au fost fierte și răcite
  • 2 lingurițe de usturoi
  • 2 lingurite ceapa
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță ardei
  • Suc sau 1/2 tei
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 linguriță de coriandru uscat
  • 1/2 linguriță busuioc uscat

Pentru a face cartofii prăjiți:

  • 2 cartofi dulci
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță ardei
  • 2 lingurițe ulei de nucă de cocos

preparare

  1. Tăiați avocado-ul în jumătate, găuriți-l și mașinați-l cu o furculiță până la o pastă fină.
  2. Apoi amestecați cu făina, pulberea de broccoli, sarea și apa pentru a forma un aluat lipicios.
  3. Rotiți-vă aproximativ pe o suprafață de lucru cu flori.
  4. Puneți într-o tigaie încălzită în prealabil, sau pe grătar, și prăjiți timp de 3-5 minute. După ce este crocant și are pete maronii, lasă deoparte.
  5. Într-un mixer cu viteză mare, adăugați quinoa, roșiile, pasta de tomate, usturoiul, ceapa, condimentele, ierburile proaspete și piureul într-un amestec cremos.
  6. Se adaugă treptat uleiul de măsline și se amestecă la o consistență cremoasă.
  7. Între timp se spală cartofii dulci, se decojesc și se taie în fâșii la aceeași dimensiune.
  8. Puneți o hârtie de copt cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 355 ° F.
  9. Întindeți cartofii dulci generos, condimentați cu ulei de nucă de cocos, sare și piper și coaceți timp de 25 de minute.
  10. Pentru a servi, începeți cu răspândirea quinoa de roșii, feliile de avocado, salata verde și chipsuri de cartofi dulci deasupra.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 2.124 # glucide totale: 158 g # grăsimi totale: 157 g # proteine ​​totale: 38 g # sodiu total: 177 mg # zahăr total: 14 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.