Prăjitură ușor condimentată umplută până la margine cu mere caramelizate condimentate - ce nu e să iubești? Acest tort fără bătaie de cap este o briză de făcut și un vis de mâncat. Probabil că aveți cea mai mare parte a ingredientelor în cămară - ceea ce o face o opțiune deosebit de excelentă pentru un desert plin de moment.


Tort de mere (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

30

ingrediente

Pentru tort:

  • 1 banană coaptă mare
  • 1 1/2 cani ovăz gătit rapid
  • 1 cană făină de orez alb + 1 cană făină de orez brun (SAU folosești două căni fie făină de orez)
  • 1/4 cană amidon săgeată
  • 4-5 linguri sirop de arțar
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos
  • 1 lingurita vanilie
  • l / 2 linguriță scorțișoară
  • Vârf de cuțit de sare
  • Stevia după gust
  • 2 căni de apă sau lapte non-lactat
  • 1/2 linguriță oțet (acv)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de coacere
cum se face făina de linte

Pentru topping:

  • 3 mere de gala, cu pielea, tăiate în bucăți mici de dimensiuni egale
  • 1/2 cană zahăr de nucă de nucă de cocos (sau zahăr brun sau zahăr demerera)
  • 2 linguri sirop de arțar
  • Un pic de sare
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 lingură amidon săgeată

preparare

  1. Într-un blender, curățați toate ingredientele pentru coacerea tortului, împreună până la neted. Gust. Îndulciți-vă pe gustul dvs. cu stevia, adăugând puțin câteodată (amestecare și degustare), ținând cont de toppingul tortului este foarte dulce, așa că doriți ca bătutul să fie îndulcit ușor, dar nu bland. Se toarnă bată într-o tigaie pătrată de tort, căptușită cu hârtie pergament sau unsă ușor cu ulei pentru a preveni lipirea.
  2. Adăugați toate ingredientele de topping într-un bol, amestecați bine pentru a acoperi merele. Odată ce toppingul este amestecat bine, adăugați uniform în blatul de prăjitură în tigaie, astfel încât să fie mere în fiecare bucată de tort. Se bagă în cuptorul preîncălzit la 375ºF. Coaceți 22-30 de minute până când o scobitoare introdusă în mijlocul tortului apare mai ales curată. Se răcește ușor și se servește.