În repertoriul tău trebuie să existe un bol de orez. Este un mod atât de bun de a te bucura de atât de multe tipuri diferite de fructe și legume. Acest vas de orez prezintă gusturile tropice!


O atingere a bolului de orez tropical (Vegan)

  • Fără lactate
buline de orez cu spanac

Servește

2

Timp de gătit

10

ingrediente

Pentru bol:

  • 1 cartof dulce, decojit și tocat în bucăți de mărunțire
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 2 cani orez de iasomie, fiert
  • 1 ananas, decojit, copt și tocat în bucăți de mărunțire
  • 1/4 cana de caju
  • 4 linguri de cânepă de coajă crudă

Sos dulce și acru:

  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1/2 cană ananas tocat
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1 cană zahăr brun deschis
  • 3 linguri ketchup
  • 2 lingurite sos de soia

preparare

Cartof dulce:

  1. Preîncălziți cuptorul la 425ºF.
  2. Se aruncă cartoful dulce cu uleiul. Așezați pe o foaie de copt și prăjiți 30 minute.
  3. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Sos dulce și acru

  1. Bateți amidonul de porumb și o lingură de apă într-un bol mic. Pus deoparte.
  2. Adăugați ananasul și 1/4 cană de apă într-un blender. Amestecați până când amestecul este cât mai neted posibil.
  3. Adăugați amestecul de ananas, oțet de orez, zahăr brun, ketchup și sos de soia într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Se amestecă amestecul de amidon și se gătește până se îngroașă, aproximativ un minut. Îndepărtați de pe foc și așezați deoparte în timpul asamblării bolurilor.

Asamblare:

  1. Puneți orezul în fundul fiecărui bol. Adăugați rânduri de ananas, caju, cânepă și cartof dulce. Topim cu sosul dulce și acru.