Care este ingredientul cheie pentru ca mâncărurile tale din Caraibe să aibă un gust autentic? Pasta de condimente verzi! În timp ce puteți găsi condimente verzi în magazine, este ușor de făcut acasă - și are și un gust mai proaspăt! Tot ce este cu adevărat sunt solzi, ardei, cilantro, ghimbir, usturoi, cimbru, ceapă și suc proaspăt de tei pentru a menține culoarea unui verde vibrant. Aruncați totul într-un procesor sau blender și aveți condimente verzi proaspete. Folosiți-l în farfurii de orez sau cu proteine ​​pe bază de plante precum tofu, tempeh și seitan.


Un aspect esențial din Caraibe: Pasta de condimente verzi (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Fibre mari
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Fără zahăr rafinat
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu
  • Rețete alimentare complete
nori brut se înfășoară

ingrediente

  • 12 tulpini de solzi / ceapa verde
  • 1 ceapă albă întreagă mare, decojită și tăiată în 4 bucăți
  • 2 habanero (în funcție de nivelul de căldură preferat)
  • 10 căței mari de usturoi, decojiți
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, decojite
  • 2 linguri de cimbru proaspăt, tulpini eliminate
  • 1 cană de cilantro tocat bine ambalat
  • 1 cană de culantro tocat (găsit în alimentele din Caraibe sau Asia)
  • Suc sau 1 tei

preparare

  1. Adăugați toate ingredientele de mai sus într-un procesor de alimente și pulsați într-o pastă netedă. Va trebui să folosiți o lingură pentru a împinge în jos bucățile mari de câteva ori.
  2. Introduceți într-un borcan curat, bine închis și refrigerați până când este gata de utilizare.
  3. Aceasta poate fi folosită în orice fel de mâncare pe bază de plante sau mâncăruri de fasole. Se va menține până la trei săptămâni la frigider.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 235 # Carburi totale: 46 g # Grasimi totale: 0 g # Proteine ​​totale: 9 g # Sodiu total: 58 g # Zahar total: 15 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.