Zi ocupată? Trebuie să bici ceva rapid pentru cină? Această salată de paste de pesto cu spanac în trei pași este răspunsul la toate problemele tale! Spanacul, nucile de pin, roșiile uscate la soare și parmezanul vegan cu brânză sunt amestecate în pesto-ul perfect pentru prepararea cu pastele preferate - așa că, chiar dacă nu aveți gluten sau fără cereale, această pastă poate salva cina.
Salată de pesto cu spanac în 3 trepte (vegană, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără gluten
- Vegană bogată în carbohidrați
- Fibre mari
- Fără zahăr rafinat
- Fără zahăr / zahăr scăzut
- Vegetarian
- Fără grâu
calorii
1012
Servește
3-4
Timp de gătit
30
ingrediente
Pentru salată:
- 2 cani paste preparate la alegere (fără gluten, fără cereale, etc.)
- 1/2 cană de roșii uscate la soare (marinate)
- 1 cană de anghinare marinate sferturi
- 1/2 cană măsline italiene
- 1/2 cana parmezan vegan
- 1/2 cană de nuci de pină prăjite
- 2 căni arugula
Pentru Pesto:
- 1 cană spanac
- 1 bucățică de busuioc
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță ardei roșu
- 1/3 cană ulei de măsline
- 1/2 cană de nuci de pin
- 1/2 cana parmezan vegan
preparare
- Prăjiți nucile de pin la cuptor la 300 ° F timp de 5-7 minute.
- Combinați toate ingredientele într-un procesor de alimente și amestecați până la neted.
- Se toacă ingredientele după dorință, se toacă împreună și se adaugă cu pesto de spanac. Se pune la frigider până când se servește.