10 rețete de hrean pe bază de plante

Hreanul este o plantă perenă și o legumă rădăcină. Are mai multe beneficii pentru sănătate și are un profil de aromă similar cu muștarul și wasabi. Are o aromă foarte puternică și condimentată, care poate adăuga un plus unic la o varietate de feluri de mâncare. Iată 10 rețete de hrean pe bază de plante pe care nu veți dori să le transmiteți.


1. Rulouri cu brânză Macadamia cu dovlecel și hrean

Folosirea unui dovlecel (dovlecei) ca înfășurare în jurul unei umpluturi gustoase este o modalitate excelentă de a face mâncare simplă de mărimea unei mușcături. Un dovlecel mediu va produce 15-18 felii utilizabile. Pregătirea acestor rulouri în avans este ușoară, așa că sunt încă proaspete când sunt servite. Păstrați acestea Rulouri cu brânză Macadamia cu dovlecei și hrean de Solla Eiriksdottir la frigider și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 15-20 de minute înainte de servire.

2. Salată de varză de Bruxelles prăjită și dovlecei cu sos de hrean

Acest Salată de varză de Bruxelles prăjită și dovlecei cu sos de hrean de Victoria Radichkova combină toate aromele preferate ale toamnei – dulceața legumelor prăjite și a fructelor uscate, cu nuci crocante și un sos de hrean înțepător care le leagă pe toate.

3. Sandvișul Shooter’s: ciuperci și varză cu sos de casă cu hrean-Dijon

Acest Sandvișul trăgătorului de Zsu Dever este un fel de mâncare britanic popular care și-a primit numele de la faptul că este un fel de Wellington portabil. Între două felii crocante de pâine este în mod tradițional friptură, ciuperci, hrean și muștar. Sandvișul este presat peste noapte, astfel încât, odată tăiat, să nu cadă nimic. În această versiune veganizată mai sănătoasă, ciupercile și kale sunt baza sandvișului care este apoi acoperit cu felii crocante de castraveți și uns cu sos de hrean-Dijon.

4. Salată de sfeclă prăjită și varză cu cremă de hrean și alune

Acest Salată de sfeclă prăjită și varză cu cremă de hrean și alune de Victoria Radichkova este dulce și pământesc, cu un picant și o mulțime de nuci și semințe prăjite. Această salată de toamnă are o tonă de aromă și un aspect festiv, perfectă pentru o ocazie specială.


5. Tempeh la grătar cu haș verde și hrean

Nimic nu spune vara ca gratarul. Acest Tempeh la grătar cu haș verde și hrean de la Blossom on Carmine din West Village din New York City va dovedi că BBQ-ul vegan rivalizează cu orice alt BBQ din lume. Îți combină preferințele pe o singură farfurie. Proprietar Pamela Elizabeth De asemenea, ai avut grijă să faci această masă perfect echilibrată, astfel încât să obții tot combustibilul de care ai nevoie pentru a-ți alimenta întreaga zi.

6. Burger de fasole de conopidă cu salată de hrean

Mai sunt buchetele de conopidă în plus? Ce zici de o cutie de fasole sau năut care ocupă spațiu în dulapul tău? Pasează buchetelele de conopidă și legumele împreună pentru a forma chifteluțe, prăjiți-le ușor pe fiecare parte și apoi fiți creativ cu condimentele pentru burgeri. Salată cu hrean de varză și morcov adaugă o cremoasă acidulată acestui burger și poate servi și ca garnitură. Acest Burger De Fasole Conopidă Cu Salată De Hrean de Ida Hemmingsson-Holl este spectaculos!


7. Sandviș cu chip de sfeclă prăjită cu hrean caju tartinat

Sfecla aurie dulci, muguri proaspeți și crocanți și un tartinat de caju picant cu hrean se reunesc în acest sandviș consistent și hrănitor. Având în vedere că singurele alimente pe care trebuie să le gătești în această rețetă sunt chipsurile de sfeclă, acest sandviș este super ușor de făcut. Prăjiți sfecla, amestecați și întindeți crema de caju și puneți un strat pe topping-uri! Trebuie să încerci asta Sandviș cu chip de sfeclă prăjită cu hrean tartinat de caju de Erin Beccia .

8. Crostini cu anghinare și ciuperci

Aceste Crostini cu anghinare si ciuperci de Rouxbe sunt începutul perfect pentru orice cină. Piureul cremos de anghinare combinat cu ciuperci cu usturoi și terminat cu hrean proaspăt ras le duce la nivelul următor.


9. Crunchburger de vinete

Acest Crunchburger de vinete de Rhea Parsons este vegan, fără gluten și făcut din vinete. Așa este, fără fasole, fără tofu, fără TVP. Aroma acestui burger este atât de profundă și bogată, este uimitoare. Este mare, dezordonat și incredibil de delicios.

10. Schnitzel Burger

Șnițelul este un cotlet subțire, pane, care este de obicei carne de vițel, care este un fel de mâncare popular în Austria și în alte câteva țări. Pentru aceasta Schnitzel Burger de Zsu Dever , șnițelul este înlocuit cu un cotlet de seitan la fel de subțire și apoi este stratificat cu maioneză vegană, rucola, ceapă roșie și o mulțime de hrean între două chifle moi. Pentru un plus de deliciu și autenticitate, folosește chifle de covrige!

  • Mananca mai putina carne: Descarca Monstru alimentar , cea mai mare aplicație de rețete pe bază de plante din App Store, pentru a vă ajuta să vă reduceți amprenta asupra mediului, să salvați animalele și să fiți sănătoși. De asemenea, puteți cumpăra o copie tare sau soft a noastră cărțile de bucate vegane preferate .
  • Reduceți-vă amprenta Fast Fashion: Luați inițiativă luptând împotriva poluării fast fashion și susținând mărci sustenabile și circulare precum Tiny Rescue care ridică gradul de conștientizare cu privire la problemele importante prin îmbrăcăminte reciclată, fără deșeuri, concepute pentru a fi returnate și refăcute din nou și din nou.
  • Sprijiniți mass-media independentă: Finanțarea publică ne oferă o șansă mai mare de a continua să vă oferim conținut de înaltă calitate. Luați în considerare sprijinindu-ne prin donare!
  • Semnează o petiție: Vocea ta contează! Ajutați să transformați petițiile în victorii semnând cea mai recentă listă de trebuie să semneze petiții pentru a ajuta oamenii, animalele și planeta.
  • Stai informat: Fii la curent cu cele mai recente știri și povești importante care implică animale, mediu, viață durabilă, alimente, sănătate și subiecte de interes uman, abonându-te la buletinul nostru informativ !
  • Fă ce poți: Reduceți deșeurile, plantați copaci, mâncați local, călătoriți în mod responsabil, reutilizați lucruri, spuneți nu plasticului de unică folosință, reciclați, votați inteligent, treceți la spălătorie cu apă rece, renunțați la combustibili fosili, economisiți apă, cumpărați cu înțelepciune, donați dacă puteți, creșteți-vă mâncarea, faceți-vă voluntar, conservați energia, compostați și nu uitați de microplasticele și microbilele care pândesc în produsele obișnuite de uz casnic și de îngrijire personală!

Imparte asta: